633
498 EVONYMI
apud Furnerium in libro Gallico de
decoratione, ubi tartarum ustum & cal¬
cinatum quantum duabus manibus capi¬
potest, in linteo strictè ligatum uri &
calcinari iubet in camino uitri, calcis,
aut laterum: deinde in bona copia aquae
infundi cùm alumine ad magnitudinem
nucis, & multum agitari, deinde cum
quieuerit horis uiginti quatuor, cola¬
tam hanc aquam (eo quod in linteo re¬
manet, abiecto) in patella coques. do¬
nec nihil quàm alba quędam crusta rema¬
neat, (&c. uidetur hic locus mutilus.)
quam (in sacculo suspensam) prope ter¬
ram, intra triduum uidebis conuersam
in liquorem: qui aliquoties colandus
est, donec clarus euadat.
¶Sunt qui tartarum calcinandum
in olla noua ponant in figuli fornace,
& uasis demum omnibus coctis exi¬
mant. Sed melius & purius calcinari
puto in cineribus feruidis seu pruna,
ut poma assari solent, obruendo etiam
prunis. Satis autem ustum fuerit, quum
album