LIBER
IX.
467
per
horas
duas
relictum
fuerit,
in
vas
aliquod
li¬
gneum
cum
foramine
in
fundo
ponatur,
subigen¬
do
benè,
&
super
infundendo
situlas
tres,
vel
qua¬
tuor
aquae,
&
per
foramen
coletur
lixiuium.
Quod
si
ad
duas
situlas
non
peruenerit
lixiuium,
alias
duas
aquae
superinfundito,
vt
duas
lixiuij
collige¬
re
queas.
Quibus
sic
se
habentibus,
oliuas
virides
recentes,
&
incorruptas
sumito:
deinde
cùm
in
lixiuio
tandiu,
donec
fundum
petant,
vel
denti¬
bus
caro
ab
ossibus
flauis
secernatur,
fuerint,
in
aquam
frigidam
iniicito,
mutando
aquam
ter
qua¬
terve.
Cauendum
omnino,
ne
absque
aqua
rema¬
neant:
quoniam
subitò
nigrescunt,
coloremque
illum
suum
natiuum
cum
sapore
ammittunt.
Prae¬
ter
naturam
enim
videtur,
atque
idcircò
iucundis¬
simum
est
videre,
vt
tam
folia,
quàm
fructus,
na¬
turalem
colorem
conseruent.
Caeterùm
per
tres,
aut
quatuor
dies
in
aqua
recenti
finendae
sunt.
Quòd
si
autem
aqua
quotidie
quater,
aut
quin¬
quies
mutentur,
biduo
dulces
euadent,
ita
vt
cum
sale
&
aceto
edi
queant.
His
peractis,
muria
erit
superinfundenda,
&
sic
quoque
bidui
spatio
esui
e¬
runt
aptae.
Verùm
hoc
notandum,
oliuas,
quae
a¬
quam
non
tetigerint,
pelliculam
tenuiorem
obtine¬
re,
esuique
iucundiores
esse.
Si
verò
tetigerint
diu¬
tius
erunt
macerandę
nec
tamen
vnquam
adeò
erunt
delicatae,
propterea
quòd
pelliculam
siue
corticem
habebunt
asperiorem,
etiam
si
virides
pulchraeque
existant.
Porrò
aliter
etiam
olluae
parari
possunt.
Oliuae
siccae,
aquam
nunquam
ingressae,
in
muriam
per
mensem
vnum
ponantur:
deinde
in
aliam
per
dies
xv.
vel
xx.
postea
rursus
in
aliam
efficaciorem,
&
erunt
dulces:
sed
modus
huiusmodi
rarus
est.
Alexius.
G
2