560
EVONYMI
uino,
uel
Graeco,
quod
melius
est.
&
lo¬
co
mellis
ponatur
saccharum
cum
gra¬
no
moschi,
&
est
nobilissimum.
Syru¬
pus
uel
iulep
de
uino
ad
conseruandam
ualetudinem
&
iuuentutem
fit,
in
tribus
libris
boni
uini
ponendo
duas
libras
sacchari.
fiat
syrupus,
cuius
usus
est
cum
aqua.
Gerit
autem
uicem
cibi
&
po¬
tus,
&
recreat
naturam,
Arnoldus
in
li¬
bro
de
conseruanda
iuuentute.
Vinum
saccharatum
decoctum.
Seni¬
bus,
frigidis
&
debilibus
conuenit,
&
quibus
humor
natiuus
&
calor
natura¬
lis
imminuuntur.
nutrit
enim,
&
san¬
guinem
generat,
&
replet
partes
prin¬
cipales
spiritibus.
R.
Vini
optimi
de
Ver¬
nacia,
uel
Graeci,
aut
similis
libras
tres.
sacchari
albi
Caffetini
libram.
Coquan¬
tur
ad
lentum
ignem
more
syrupi.
ser¬
ua
&
utere
cum
duabus
partibus
aquae,
uel
aliter
ut
usus
postulapit.
Hoc
uinum
(siue
potius
ex
uino
syrupum)
Rabi
Moyses
in
libro
de
uictus
ratione
senum
&
conualescentium
approbat.
De