DE
EPIDIMIA
TRACTATVS.
33
grossum
generet
sanguinem,
melior
ta¬
men
est
hircinis
&
caprinis
iuuenibus:
proinde
ualet
siccas
uolentibus
habere.
complexiones,
est
tamen
contraria
tenuen
seruantibus
diaetam,
quia
frigida
&
sicca
est,
stomachum
tamen
optime
mundifi¬
cat.
Galli
carnes
grossiores
sunt
ad
dige¬
rendum,
&
minoris
humiditatis,
quàm
gal
linae
uel
gallinacei:
decrepiti
tamen
galli
carnes
teneriores
habent
quàm
iuniores.
Gallinaceus
autem
habet
carnes
ualidio¬
res
omnibus
uolatilibus,
bonum
sangui¬
nem
generat,
&
est
optimum
nutrimen¬
tum.
Ex
gallinis
(Galeno
teste
libro
ter¬
tio
alimentorum
capite
12.)
in
cibo
me¬
lior
est
illa,
quae
nondum
parit
oua:
anti¬
qua
uero
praua
&
difficilis
concoctionis.
Puluis
optimus
ad
condiendum
cibaria
fit
hoc
modo,
Recipe
granorum
paradi¬
si,
tormentille,
dyptami
albi
ana
unciam
unam,
cinamomi
subtilis,
gariosilorum
ana
unciam
semis,
puluerizentur,
&
cum
sac
caro
misceantur.
Tempore
aestatis
pro¬
pter
frigiditatem
&
laxationem
poteris
terraesit
E
Galli
caro
qualis.
Gallinacei
caro
qualis.
Gallinarum
caro
qualis.
Puluis
ad
condiendum
cibos.
Quibus
fructibus
terrae
sit