DE
CERVISIA
OPVSC.
17
ante
bellum
videlicet
Troianum,
&
longe
quàm
in
has,
quas
nunc
incolit
regiones
commigras¬
set.
Cuius
rei
vel
hoc
indicium
est,
quòd
pluri¬
ma
vocabula,
numerus
dualis,
figurae
locutio¬
num,
&
alia
nobis
cum
Graecis
sint
cum
eadem
tum
communia.
Verùm
haec
non
huius
sunt
in¬
stituti.
Sunt
alij
ex
Graecis,
qui
eundem
potum
hordeaceum
[GR]
βρυτον
[/GR]
dixerunt,
vt
Sophocles
in
Triptolemo,
&
Hecataeus
in
Europae
periodo,
vbi
Paeonas
[GR]
βρύτον
[/GR]
ait
bibere
ex
hordeo,
[GR]
παραβίὴν
[/GR]
verò
ex
milio
&
conyza.
Diodorus
Siculus
Zy¬
thum
non
solum
in
Aegypto,
sed
in
Galatia
quo¬
que
fieri
affirmat
his
verbis:
"Tanta
est
Galatiae
aeris
frigiditas,
vt
neque
vinum
ea
regio,
neque
oleum
producat.
Quare
coacti
homines,
potum
sibi
ex
hordeo
componunt,
quem
appellant
Zy¬
thum."
Dioscorides
etiam
duo
genera
potus
ex
hordeo
olim
facta
fuisse
tradit:
quorum
alterum,
Zythum;
alterum,
Curmi
nominat.
Sed
nec
is,
nec
vllus
veterum
aliquam
laudem
illi
potui
tri¬
buunt,
nec
etiam
quaenam
illius
parandi
ratio
fuerit,
describunt.
Quo
fit,
vt
neque
coniectura
quidem
assequi
possimus,
quantum
nostra
con¬
ficiendae
Ceruisiae
ratio
à
prisco
illo
frumenta¬
ceo
potu
differat.
Hoc
tamen
habent
commu¬
ne,
quod
ex
hordeo
&
aliis
granis
parantur.
Sed
facilè
adducor
vt
credam,
in
parandi
ratione
plu¬
rimum
nostram
ab
illa
veterum
differre.
A¬
uerroës
etiam,
qui
vixit
circa
annum
Domini
1160,
in
suo
colliget
lib.
6,
cap.
de
diminutione
cibi,
meminit
Ceruisiae:
quam
confici
solitam
suo
B