DE
CERVISIA
OPVSC.
29
rios
cados
diffunditur,
asseruaturque
aliquantulo
spacio
temporis,
donec
refrixerit.
De
additione
faecum
seu
crassamentorum
Cereuisiariarum.
CAP.
VI.
ILLI
ipsi
cremori
in
vnum
cadum
aut
plures
collecto,
quando
adhuc
iustum
teporem
re¬
tinet,
statim
affunditur
mensura
dimidię
pro¬
pemodum
vrnae
faecum
seu
crassamentorum
Cereuisiariarum,
quae
Cereuisia,
iam
in
sua
vasa
distributa
eiicere,
dum
efferuescit,
solet.
Hac
per¬
mixtione
faecum
veluti
plantatur
aut
cultiuatur
Cereuisia,
fitque
ex
agresti
domestica.
De
infusione
Cereuisiae
in
serias.
CAP.
VII.
IAM
verò
illam
Cereuisiam
ex
illis
cadis
duo
baiuli
cereuisiarij
vsitatis
suis
scaphis
seu
vr¬
nis,
traiecto
per
duo
foramina
scaphae
vecte,
&
humeris
imposito,
auferunt,
ac
vasa
cereuisia¬
ria
(quae
ab
autoribus
antiquis
seriae,
seu
orcae
vo¬
cantur:
&
sunt
oblonga,
capacia
ferè
vrnarum
quatuor)
suo
loco
&
ordine
disposita,
implent.
Hordeacea
tamen
Cereuisia
in
picata
infundi¬
tur
vasa.
In
his
vasis
tum
primum
Cereuisia
de¬
faecari
&
ebullire,
ac
faeces
illae
vim
suam
ad
actum
deducere
incipiunt,
adeò
vt
omnem
illum
lo¬
cum,
in
quo
efferuescit,
vaporibus
veluti
densis
nebulis
repleat:
in
quem
si
quis
forte
tum
incau¬