867
Placenta ex lacte.
Cochleae & oua crassi succi.
Qua tremula.
Bestiae aquatiles.
Lolligines.[sic]
Sepiae.
Polypi.
Tunni.
Pelamides.
Ostrea.
Buccina.
Purpurae.
Frassica.
Lenticula.
Dracunculus.
Aron.
Fungi.
Tuher.
Amylum.
Nuces pincae.
Partes animalium crassos succos gignentes.
8 DE MEDICINA VETERI ET NOVA
gniter subducit. MATHET. Quid placenta ex lacte, vel caseo con¬
fecta? GERON, Crassioris succi cibus est: eóque iccoris transitus
intercludit. Similiter quae ex similagine, vel lacte paratur, aliaeque
similes, vitiosos humores gignunt. MATHETES, Quae aliae escae
crassi succi sunt? GERON, Cochleae, & oua ad summam vsque spis¬
situdinem incocta, vel cinere calido assa. Nam quae patellis, aut
sartagine friguntur, etiam malum succum gignunt, & inter con¬
coquendum nidor inde in ventriculo excitatur: qui secum alios
cibos corrumpit. At oua tremula faciliùs concoquuntur, dige¬
runtur, alúntque, & bonos succos procreant. quemadmodum
tiam sorbilia: quę mediocriter cocta, faucium asperitates lęuigant:
quòd succus eorum nondum incrassatus concreuerit.
MATHETES, Quae bestiae aquatiles crassum viscosumque
succum generant? GERON, Molles, quae graecis [GR]μαλάκία[/GR] dicuntur,
vt lolligines, sepiae, polypi, alijque huius generis: sicut etiam quae
sub cetis comprehenduntur: quales sunt tunni: pelamides autem
magis sunt moderatae: adhaec ostrea, buccina, & purpurae, om¬
nésque testaceae, vt chamae, siue hiatulae, lepades, siue aures mari¬
nae, pectines, conchae, & id genus aliae crassiorem succum creant:
purpurę autem, & buccina etiam duriore & crassiore carne quàm
aliae constant: reliquae humidiore, viscosáque, praesertim ostrea.
Id autem noscendum est, omnium horum succum non minùs
quàm lactis serum aluum subducere. at solida horum pars tardiùs
concoquitur, & crassi est succi, crudum humorem, crassumque &
frigidum generans: quàm naturam etiam habent euidenter bras¬
sica, & lenticulae. Reliqua igitur omnia crasso succo praedita, prę¬
ter testacea, tum glutinosum, tum viscosum humorem pariunt.
Brassica verò & lenticula eiusdem succi naturae non sunt partici¬
pes, sed nitrosi, aluóque ducendae idonei, sicut & dracunculus
cris, amaríque admodum. aron quidem vtriusque compos est, sed
obscurè. bulbi tum austeri, tum amari: quos si pluribus cocturis
absterseris, solida ipsorum pars, quae crassi est succi, relinquetur.
Ex omnibus autem huiusmodi escis fungi succum habent frigidis¬
simum, maximéque viscosum simul, & crassum: inter quos boleti
soli innocentiores sunt: quamuis non cocti, ipsi quoque chole¬
ram morbum nonnullis excitant. Fungorum esu nonnulli pere¬
unt: nonnulli mortem vix euadunt, alui profluuio, vel cholera
correpti, vel strangulatu. Tuber crassi, non tamen vitiosi succi
est, quemadmodum etiam amylum. Quinetiam nuces pineę cras¬
siore succo, non autem prauo constant.
MATHETES, Quae partes animalium crassos succos gig¬
nere dicuntur? GERON, lecur, renes, testiculi, vitiosum succum
gene¬