Qui
crassis
cibis
citra
noxam
vtantur.
Glandes.
Castaneae.
Oblongae
glandes.
Ilignae.
Succi
astringentes.
Dulcium
ciborum
effectus.
Saluberrimum
corporis
alimentum.
Alimentum
tenue.
Ordo
bonarum
carnium.
Caro
suilla.
Porculorum.
Hoedina.
Vitulina.
Aguina.
Ptisana.
10
DE
MEDICINA
VETERI
ET
NOVA
vitari
debent.
fieri
tamen
potest,
vt
qui
validè
exercen¬
tur
(modò
viscera
non
habeant
vitiata)
crassi
glutinosique
succi
ci¬
bis
citra
noxam
vtantur.
Huc
accedunt
vtrarumque
glandium
species,
tum
quercus,
tum
palmarum
fructus.
Ex
quercibus
au¬
tem
castaneae
vocantur,
&
hominibus
gratae
suauésque
existunt.
hae
igitur
vel
assae,
vel
elixae
ab
omnibus
assumuntur.
At
oblon¬
gae,
&
palmis
similes,
suibus
potiùs,
quàm
hominibus
alendis
sunt
idoneae:
nisi
summa
quaedam
necessitas
vsum
illarum
nobis
imponat.
Caeterùm
ilignae
glandes
durae
sunt
&
acerbae,
eóque
insuaues:
quamuis
ipsae
elixae
commedantur.
nam
difficulter
con¬
coqui
possunt,
crassumque
succum
gignunt:
ob
quam
causam
vi¬
tari
debent.
Porrò
differunt
succi
astringentes.
alius
enim
auste¬
rus,
alius
acerbus
magis
est.
austerus
autem
leuiùs
astringit:
acer¬
bus
vehementiùs:
atque
ideò
quò
ilignae
glandibus
quernis
acer¬
biores
sunt,
eò
hae
castaneis.
earum
itaque
vsu
liberaliore
absti¬
nendum
est,
non
ideò
quòd
crassi
succi
sint,
sed
quòd
aegrè
con¬
coquantur,
aluúmque
astringant,
&
inflationes
excitent.
Palma¬
rum
fructus
astringentis
simul
&
dulcis
succi
particeps
est,
graeci
[GR]φόινικον[/GR]
appellant.
MATHETES,
Quid
dulces
cibi,
crassíque
efficiunt?
GERON,
locinoris
ac
lienis
obstructiones:
nec
non
incipientes
viscerum
inflammationes,
scirrhososque
affectus,
&
abscessus
procreant.
MATHETES,
Quod
saluberrimum
corporibus
nostris
alimen¬
tum
censetur?
GERON,
Quod
neque
crassi,
neque
glutinosi
succi
est.
hoc
enim
moderatum
sanguinem
gignit.
quod
autem
tenue
nimis
est,
vitio
non
caret:
vt
quod
parùm
nutriat,
&
corpora,
quę
ipso
aluntur,
tum
gracilia,
tum
imbecilla
reddat.
Id
ergo
cibi
ge¬
nus
ad
prosperam
valetudinem
spectare
videtur,
quod
mediam
quandam
naturam
obtinet,
neque
nimiùm
viscosum
glutino¬
sumque
est.
vitiosum
autem
est
nimis
friabile:
eò
quòd
minimum
lentoris
in
se
habeat.
MATHETES,
Quem
ordinem
bonitatis
animantium
car¬
nes
seruant?
GERON,
Suilla
mediocris
ętatis
principem
locum
ob¬
tinet.
qui
enim
porci
ad
summum
creuerint,
hominibus
aetate
vigentibus,
exercitijsque
deditis
conueniunt:
qui
verò
adhuc
au¬
gescunt,
inclinantibus
aetate
idonei
sunt.
porculorum
caro
excre¬
mentis
abundat.
MATHETES,
Quae
huic
succedit?
GERON,
Hoe¬
dina:
deinde
vitulina.
agnina
verò
humida
est,
lenti
mucosique
succi.
MATHETES,
Quid
de
reliquorum
pedestrium
carne
sen¬
tis?
GERON,
Qui
bonis
succis
generandis
studet,
ab
illis
abstineat.
MATHETES,
Quid
semina,
de
quibus
anteà
docuisti
effici¬
unt?
GERON,
Ptisana
probè
cocta
optimus
censetur
cibus,
bo¬
númque