1015
264 DE SECRETIS.
stituimus, ac saporis gratiam conciliamus, nempe¬
iridis radice, zigebere, nuce myristica, seu moscha¬
ta, caryophyllis, lauri baccis, eiusque aridis folijs, ca¬
lamo odorato, origano, beta. Lemnius.
Aqua lactis fontanae similis.
Aqua lactis fontanae persimilis si habetur: fer¬
uefactae vesperi acetum album, aut arantij suc¬
cum, aut omphacium inspergito: sed caue ne bul¬
liat, post linteo in sacculi formam consuto, ac spis¬
siore percolato: turbida primum exibit. id verò
saepius cum repetieris, vt aqua fontis tandem ex¬
ibit. Cardanus.
Acetum vt fiat acre.
Quarta aut quinta pars aceti ad ignem ferue¬
fiat, deinde reliquo addatur, & ad solem per dies
octo exponatur, & acerrimum & iucundum erit.
Caeterùm graminis radices vetustae, & vuae passę,
& pyri syluestris folia contusa, & rubi radix, & la¬
ctis serum, & glandis vstae, prunae ignitae, & cice¬
rum decoctum, & testae ignitae, singula ex his in
cetum coniecta ipsum acre faciunt. Alexius.
Vt illico fortè reddatur acetum.
Acetum validum & forte illico reddes, si in il¬
lud recentis hordeacei panis frustula inijcias, nam
intra biduum valdè acescet. Mizaldus.
Vinum vt illico in acetum vertatur.
Si illicò velis conuertere vinum in acetum, pro¬
ijce in illud sal cum pipere & fermento subacido
confusum. & id celerrimè praestabit. Si properan¬
tius perfici velis, laterem aut chalybis partem
gnitam, semel atque iterum in vas demerge: aut
raphani radices, vel immatura mespila, corna,
mora,