THESAVRVS.
545
pliciter
in
musto
imposita,
ut
simul
fer¬
ueant,
relinquendo:
aut
in
uino
ad
ignem
bulliendo.
Sed
prior
modus
pręfertur,
quòd
per
eum
non
resoluatur
uis
me¬
dicamentorum,
nec
alteretur
aut
infir¬
metur.
Debet
autem
foramen
uasis
seu
uegetis
scutella
parua
tegi;
ut
feruor
modicè
exhalare
possit,
nec
odor
ta¬
men
nimium
euaporet.
Si
tamen
in
uino
ad
ignem
coquere
uisum
fuerit,
fiat
ig¬
nis
lentissimus
&
continuatus
sine
fu¬
mo,
uase
operto
ne
exhalet,
&
ad
certum
tempus
decoquatur
(maiori
minoriue
igne,
prout
cuiusque
rei
substantia
re¬
quirit,
Arnoldus
in
libro
de
uino.
Prae¬
staret
quae
coquere
libuerit,
in
duplici
uase
uel
in
balneo
Mariae
coqui.
Aromatica
uino
factitia
per
tres
aut
quatuor
dies
clara
seruari
possunt,
po¬
stea
turbantur.
Vinorum
è
medicamen¬
tis
simplicibus
diuersis
confectiones
docet
Plinius
14.
16.
¶
Vinum
de
absinthio
quomodo
fi¬
at,
iam
supra
dixi.
Sunt
qui
cum
solo