447
D.
ALEXII
PEDE¬
MONTANI
DE
SE¬
CRETIS.
LIBER
OCTAVVS.
IOAN.
IACOBO
VVECHE¬
ro
Medico
Authore.
Vinum
album
ut
nigrum
fiat,
&
uicissim
ni¬
grum
album.
Recipe.
Salis
sordidi
z.
viij.
ponantur
in
decem
heminas
vini
nigri,
&
misceantur.
Idem
contin¬
get,
si
vitis
albae
domesticae
sarmenta
combu¬
rantur
in
cinerem,
&
in
vas
per
dies
quadra¬
ginta
ponantur,
commoto
probè
vino,
&
al¬
bum
erit.
Contrà
verò
album
reddetur,
ni¬
grum,
cinere
sarmentorum
nigrorum
in
ip¬
sum
coniecto.
Vino
sapores
&
odores
diuersos
quomodo
concilies.
Herbae,
semina,
aut
aromata
quae
vis,
in¬
fundantur
in
aquam
ardentem
per
horas
vi¬
gintiquatuor,
sic
vis
illorum
extrahetur.
Tum
aquae
sic
imbutae
modicum
vino
biben¬
do
miscebitur.
Vinum
nigrum
quî
album
fiat.
Lomentum
ex
faba
factum,
vel
ouorum