448
LIBER
trium
alborem
in
lagenam
mittas
&
diutissi¬
mè
agitabis.
Sal
si
adieceris
candidum,
&
ci¬
nerem
vitis
albae,
idem
faciunt.
Idem
contin¬
get,
si
serum
lactis
vino
infuderis.
Vt
uinum
palatò
arrideat,
atque
odore
&
co¬
lore
gratum
sit.
Malum
medicum,
seu
malum
critrium
ga¬
ryophyllis
vndique
stipatum
cado
inseras
ita,
ne
vinum
attingat:
nullum
nec
vapidum,
nec
mucidum
saporeim
contrahet.
Vinum
nouum
turbidum,
ut
citò
fiat
clarum.
Rasurae
latae,
subtiles,
lenes
nemoris
fagi,
quae
fiunt
cum
ascia,
seu
cum
instrumento
applanante
lignorum
inaequalitatem,
ponan¬
tur
in
vase;
&
duobus
diebus
clarescit.
Vinum
odoratum
&
dulce,
ut
fiat.
Baccas
myrti
paucas,
maturas,
collectas
siccato
&
tundito,
&
in
cacabum
Choeni¬
cem
appellatum
indito,
sinitoque
in
dies
de¬
cem,
deinde
aperito,
&
vtitor.
Si
verò
vinum
Thymiamatis,
aut
mali,
aut
alicuius
alterius
materiae
odorem
habere
velis,
vnum
aliquod
ex
relatis
immitte
ante
infusionem
vini,
&
alligatum
sinito,
donec
incorruptum
&
o¬
dorem
non
peruertens
maneat:
deinde
inie¬
ctum
aufer,
&
vinum
infunde,
&
opertò,
postea
vtere.
Vinum