551
454 LIBER
Mustum ne ebulliat.
Ex pulegio vel origano coronam consi¬
ce, & collo vasorum circumpone. Vel inte¬
riora doliorum labia lacte vaccino perunge,
detinebit enim intus bulliens mustum.
Vinum molle ut austerum fiat.
Folia bussi, aut folia vel radices maluae,
vel altheae, aut vitis cineres, ponantur in va¬
se, & fiet austerum.
Vt uinum nouum uetus fiat.
Recipe. Meliloti y. j.
Glicyrrhizae
Nardi celticae, sing. y. iij.
Aloes hepaticae y. ij.
contundantur & misceantur cum vino.
Vinum ne florem habeat.
Oenanthen siccatam in vinum inspergi¬
to, aut farinam erui vino admisceto. Vbi ve¬
infra secesserint flos & farina, vinum in
liud vas transfundito.
Auino aqua quomodo segregetur.
Vas ex hedera conficiatur, vinum conij¬
cies, & si qua mista fuerit aqua, breui tempo¬
re foras extillabit.
Vinum ab aqua quomodo separetur.
Liquidum alumen in vini dolium mittito.
deinde spongia vncta oleo vassis os obstrui¬
go, & inclinans effundi sinito, & effluet so¬
lum aqua,
Aliter